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海南岛上的琼式手工月饼——迎莹月饼

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发表时间:2024-07-10 16:22

在遥远的南中国海中央,有一座翠绿的岛屿,如宝石般镶嵌在波光粼粼的海面上,那就是海南。这里,自然的恩赐与历史的沉淀交织出一幅绚丽的画卷。在这幅画中,饮食文化如同最耀眼的光芒,而琼式月饼,便是这光芒中最璀璨的一颗星。

传说在明清时期,琼式月饼便开始了它的传奇。它不只是食物,它是海南人对生活美学的深情追求,是对生活哲学的深刻理解。历经数百年的传承与创新,琼式月饼承载了海南的文化与情感,成为海南美食界的瑰宝。

在这片热带的神奇土地上,每一块琼式月饼都承载着自然的恩泽、历史的回响,以及对品鉴者的敬意。它凝聚了海岛的灵气和匠人的智慧,每一道工序都诉说着对美好生活的向往。

当你品尝琼式月饼时,每一口都是一次心灵的远行。在细腻的口感中,仿佛能感受到海南的阳光和海风,历史的深度与传承的温度。琼式月饼,不仅是一种美食,它是海南的故事,是家的记忆,是心灵的归宿。

琼式月饼——非物质文化遗产

2017年,琼式月饼以其独有的风味和精湛的手工技艺,荣获非物质文化遗产的殊荣,这不仅是对这门手艺的至高肯定,更是对海南美食文化深厚底蕴的深刻致敬。

每一块琼式月饼,都是匠人手工雕琢的杰作,它不规则形状散发着诱人的气息,酥脆的饼皮轻轻一碰即掉渣,这正是其灵魂所在,是机械流水线无法复制的温暖与情感。

在这份荣誉的背后,是匠人们从选料到制作的每一步精心耕耘,每一块月饼都如艺术品般,展现了他们对手工制作的敬畏与热爱。这不仅让琼式月饼成为海南美食的亮丽名片,更向世界展示了我们对于手工艺传承的坚持与尊重。

迎莹琼式手工月饼的文化传承

每一块迎莹琼式手工月饼,都是匠人用心雕琢的艺术品,不同于机器制作的统一规格,迎莹琼式手工月饼的每一份独特,都是对传统工艺的坚持与尊重。

迎莹琼式手工月饼,饼皮酥脆、易掉渣,这种自然的酥松,是对食材纯粹之美的极致展现。

在这里,迎莹琼式手工月饼不仅是一种美食,它是传统工艺的坚持,是文化底蕴的传承。每一口的香酥,都是对海南文化的深情致敬,每一次的品尝,都是对琼岛记忆的温馨追溯。

迎莹月饼的使命

迎莹月饼,承载着海南岛的阳光与海风,将家的味道细腻地包裹在每一层饼皮之间,让每一位品尝者都能在这份甘甜中,找到心灵的归宿。

我们精心雕琢每一份美味,让每一块迎莹月饼都宛如一台承载着家乡味道的时光机器,轻轻咬一口,便仿佛穿越时空,回到了那熟悉的海南岁月。在这小巧的月饼之中,不仅凝聚了海南的日月星辰,更承载着我们共同的温暖回忆与对家园的深情守望。

每当月圆之夜,无论你是在繁华都市,还是在天涯海角,一口月饼,便是那一缕剪不断的乡愁,触动每个品尝者的心弦,让思念在甜蜜中团圆。

迎莹月饼的产品介绍

迎莹月饼的明星单品

传统口味:五仁月饼、双黄莲蓉月饼、蛋黄莲蓉月饼等,选料上乘,口感丰富,营养价值高。

琼式特色口味:琼式椰皇馅月饼、香芋蓉月饼、斑斓莲蓉月饼等,独创口味,融合海南特色食材。

琼式酥皮口味:酥皮月饼,一向以潮式月饼代表,但迎莹独创琼式酥皮月饼,皮酥馅软,口感层次丰富。

七星伴月月饼

185g*1双黄莲蓉月饼

105g*2酥皮五仁月饼

105g*2蛋黄莲蓉月饼

105g*2蛋黄斑斓莲蓉月饼

105g*1蛋黄椰皇月饼

售价:468/920g盒   

大团圆月饼

1000g*1五仁月饼

售价:468/1000g盒   

六朝酥饼·酥皮月饼

60g*6蛋黄香芋蓉月饼

售价:238/360g

事事如意·四头月饼

125g*1蛋黄莲蓉月饼

125g*1蛋黄椰皇月饼

125g*1酥皮叉烧五仁月饼

125g*1蛋黄斑斓莲蓉月饼

售价:208/500g

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